조선 초기부터 이곳 화전민들이 생계수단으로 누룩을 빚기 시작한 데서 비롯되었으며 16세기 금정산성을 축성하면서 외지인들의 유입이 늘어나 널리 알려지게 되었다고 한다. 현재 까지 전통 양조 방식을 따라 제조하고 있어 은은한 향과 구수한 맛이 일품이다.

위치 : 금정구 금성동 산성로 453(금정산성막걸리)